今週のお題「最近おいしかったもの」 最近食べたタイ料理、タイのイサーン料理。 ラープというイサーン地方のサラダ、そもそもは茹でた豚挽肉が定番だけど、コレは鶏の骨つき肉の唐揚げバージョン。（料理名の「ガイトー」とは鶏の唐揚げのこと） ラープは炒…
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